Bar Bistro d'Olde Smidse

Smidse Specials

Je vindt hier wekelijks wisselende gerechten of seizoensmaaltijden.

Aziatische maaltijdsoep

Heerlijke romige maaltijdsoep met kipfilet, noodles, kokos, aziatische groente, vissaus, limoen en lente ui. Een Twentse variant op de Tom ka kai soep.

Halve haan

Gegrilde halve haan geserveerd met aardappeltjes en salade.

Sukadevlees

Smidse draadjesvlees in jus geserveerd met aardappeltjes en salade

Pork racks

250 gram sappig varkensvlees geserveerd met aardappeltjes en salade

Bistrosalade pulled chicken

Een donderslekkere maaltijdsalade die zelfs Ron eet. Nou als die salade neemt dan moet het wel heel bijzonder zijn!

Sla, coleslaw Aziatische dressing, komkommer, groente spirelli’s en pulled chicken (wel een beetje pittig) maken dit gerecht een ware Smidse topper.

Bistrosalade gerookte zalm

Een maaltijdsalade met sla, gerookte zalm, ei en een heerlijk huisgemaakte dressing.

Broodje pulled chicken menu

Heerlijke pittige pulled chicken geserveerd op een rood broodje met coleslaw en frietjes

d’illegale borrelbox L

Als je dan toch op visite gaat bij een thuis kastelein, verras hem dan met d’illegale borrelbox. Een mix van 20 stuks vette hap met sausjes.

d’illegale borrelbox XL

Als je dan toch op visite gaat bij een thuis kastelein, verras hem dan met d’illegale borrelbox. Een mix van 50 stuks vette hap met sausjes.

Smidselevengevoel

Smidse placemats en servetten voor net dat extra beetje Smidselevengevoel!

Voorgerecht

Onze voorgerechten kunnen van 16.00 uur tot 20.00 uur bezorgd of afgehaald worden.

Pompoensoep

Zoete huisgemaakte pompoensoep.

Tomatensoep

Huisgemaakte tomatensoep met verse room.

Uiensoep

Huisgemaakte Smidse-uiensoep.

Stokbrood sausjes

Vers stokbrood van bakkerij Nollen (wit & bruin) met 4 verschillende sausjes

Garnalencocktail

Cocktail van Noorse garnalen met cocktailsaus.

Meloen met ham

Typisch Spaans voorgerecht van meloen met serrano ham.

Carpaccio

Rundercarpaccio met groene pesto dressing. Gegarneerd met pijnboompitten en kaas.

Hoofdgerecht vlees

Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappeltjes en salade. Onze hoofdgerechten kunnen van 16.00 uur tot 20.00 uur bezorgd of afgehaald worden.

Saté

Huisgemaakte saté. Een echte smidse klassieker. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes.

Saté Hawaï

Saté maar dan met ananas, kroepoek & banaan. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes.

Schnitzel

Groot stuk gepaneerd sappig varkensvlees. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes

Spare ribs

Gegaard in een speciale Smidse marinade van ketjap en chili. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes.

Varkenshaas

Klassieker die niet mag ontbreken op de kaart. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes.

Mixspies

Spies met varkenshaas, biefstuk en gegrilde groente.

Ossenhaas spiesjes

Heerlijk malse spies met stroganoffsaus.

Entrecote

Mooie biefstuk van de lende (350 gram).Geserveerd met gebakken aardappels en rauwkost.

Hoofdgerecht vis

Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappeltjes en salade. Onze hoofdgerechten kunnen van 16.00 uur tot 20.00 uur bezorgd of afgehaald worden.

Wilde zalm

Mooie zalmfilet uit de pan met hollandaise saus. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes.

Smidse gamba's

Een heerlijke mix van gamba's, olie, knoflook en kruiden. Inclusief salade en gebakken aardappeltjes.

Bijgerechten

Zak patat

Genoeg voor ongeveer voor 2 personen.

Extra gebakken aardappelen

Voor wie gek is op aardappelen

Nagerecht

Brownie

De allerlekkerste Smidse-brownie.

5 Cannoli’s

We halen Italië naar Twente met deze Siciliaanse cannoli’s. Een mix van vulling met citroën, hazelnoot of koffie.

IJscobar ijs | halve liter

Circa 6 bollen Italiaans schepijs in een beker, zodat je na je Smidse gerecht ook nog kunt genieten van een IJscobar ijsje! Kies uit 6 verschillende smaken:

Stoofperen

Huisgemaakte stoofperen in rode wijn, port en kaneel. Koud geserveerd.

Apfelstrudel

Huisgemaakte apfelstrudel met rozijnen, walnoten en kaneel

Kindermenu

Onze kindermenu's kunnen van 16.00 uur tot 20.00 uur bezorgd of afgehaald worden.

Kindermenu

Dit kindermenu is inclusief friet en een snack naar keuze (bitterballen, kipnuggets of frikadelletjes). Tegen een meerprijs van 2,- kan er ook voor spareribs, Smidse sate of schnitzel gekozen worden.

Bistrofood

dat smaakt goed!

Bistrosoep tomaat 1 L

Ambachtelijk bereide Smidse tomatensoep. In glazen liter fles om ZELF OP TE WARMEN.

Bistrosoep ui 1 L

Ambachtelijke bereide Smidse uiensoep. In glazen liter fles om ZELF OP TE WARMEN.

Bistrosoep tomaat 1/2 L

Ambachtelijk bereide Smidse tomatensoep. In glazen fles om ZELF OP TE WARMEN.

Bistrosoep ui 1/2 L

Ambachtelijke bereide Smidse uiensoep. In glazen fles om ZELF OP TE WARMEN.

Bistrosaus kerrie 200ml

Bistrosaus cocktail 200ml

Bistrosaus ravigotte 200ml

Bistrosaus knoflook 200ml

Bistrosaus kruidenboter 200ml

Cadeaubonnen

De Smidse (e)-cadeaubonnen, leuk om te geven en te krijgen.

Cadeaubon bistro

Tegen de tijd dat we weer open mogen, zijn de Smidse bistro cadeaubonnen weer in te leveren. Kies voor 10,- 20,- 25,- 30,- 40,- 50,- 75,- of 100,-. NB: deze cadeaubonnen zijn alleen in de bistro te verzilveren

Cadeaubon IJscobar

Hoera de IJscobar is weer open, koop nu ook je IJscobar cadeaubon online en laat deze verzilveren bij de vernieuwde IJscobar in het steegje naast onze bistro.